A estância climática de Cunha abre oficialmente, a partir deste dia 11 de abril, o seu tradicional Festival do Pinhão, que chega à vigésima quarta edição. O evento ocorre simultaneamente ao Festival Gastronômico da cidade e segue até o dia três de maio, com uma programação gratuita na Praça da Matriz.
Além de shows com artistas como Gabriel Valim e a dupla Júnior e Cézar, o festival foca na capacitação técnica e na sustentabilidade. Estão previstas palestras sobre o manejo da araucária e oficinas que exploram o uso do pinhão na culinária contemporânea. Ao todo, vinte e cinco estabelecimentos, entre restaurantes e cafés, participam do circuito gastronômico, oferecendo pratos que variam de vinte a cento e cinquenta reais.
O evento celebra a força do campo, já que Cunha é hoje o maior produtor de pinhão do estado de São Paulo. A colheita anual chega a seiscentas e trinta toneladas, sendo a base do sustento de centenas de famílias de agricultores locais. O festival é uma oportunidade única para o turista conhecer a versatilidade dessa semente que é o símbolo da identidade serrana.
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